Inspection by food safety officers continues in view of festivals

त्योहारों को देखते हुए खाद सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निरीक्षण जारी

Inspection by food safety officers continues in view of festivals

रतलाम 17 अक्टूबर/खाद्य एवं औषधि प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा आगामी त्योहारों को देखते हुए मिलावट के विरुद्ध लगातार कार्रवाई की जा रही है।  खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेश गुप्ता एवं रामचंद्र पांडे द्वारा रतलाम स्थित सकलेचा नमकीन एवं स्वीट्स पर कार्रवाई करते हुए l

केसर बर्फी, कचोरी,बेसन चक्की, नमकीन मिक्सचर का नमूना लिया गया। फर्म गुरु कृपा कैटर्स सिंधी कॉलोनी से काजू कतली, मावा बर्फी, नमकीन मिक्सचर एवं रतलामी नमकीन का नमूना लिया गया।

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इसी प्रकार श्री देवनारायण दूध डेयरी एवं स्वीट्स स्टेशन रोड से सीका पेड़ा एवं पनीर एवं श्रीराम खंडेलवाल नमकीन एवं स्वीट से लॉन्ग सेव, टेस्टी नमकीन , दाल मोठ नमकीन का नमूना जांच हेतु लिया गया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा एवं नायब तहसीलदार श्रीमती हेमलता डिंडोर द्वारा आलोट में कार्यवाही करते हुए कारगिल चौराहा स्थित सांची पार्लर से मावा पेड़े एवं रुक्मणिगंज स्थित दीपक अरोरा  टी स्टॉल से मिठाई, तथा जगदेवगंज स्थित श्रीनाथ स्वीट्स से बर्फी के नमूने लिए गए।

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 बाजना  में  श्रीमती प्रीति मंडोरिया द्वारा अपने दल के साथ निरीक्षण कर उपाध्याय स्वीट्स एंड नमकीन से मावा रोल ओर नमकीन के नमूने, नव आदर्श किराना से स्टार मिल्क बर्फी, साक्षी किराना से घी, मिल्की चॉकलेट के नमूने लिए गए। सभी खाद्य संस्थानों को अपने परिसर में स्वच्छता बनाए रखने एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों के संग्रहण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए गए। सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए जहां से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी।